Рыба в тесте с каждым годом набирает популярность. Все, что нужно для этого блюда - лосось, яйца и мука. Лосось - рыба с нежным розовым мясом, которая подойдет к любому гарниру, а особенно картофелю. Лосось в тесте не теряет своих вкусовых и полезных качеств. Блюдо в приготовлении совсем несложное, вы приложите минимум усилий, а результат обязательно порадует.
Рецепт «Лосось в тесте» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе лосося, Мука, Яйцо, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый .
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Филе разрезаем на порционные кусочки.
Каждый кусок лосося солим и перчим со всех сторон. Можно добавить специи для рыбы.
Яйца выливаем в емкость. Солим, перчим и взбиваем вилкой или венчиком.
Муку выкладываем в яичную смесь и перемешиваем.
Обваливаем каждый кусок лосося в яично-мучной смеси.
Обжариваем на сковороде с каждой стороны до появления румяной корочки.
Блюдо готово! Подаем его с гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита!
