Шашлык из щуки

Готовим Рыба Шашлык из щуки

Кто сказал, что шашлык готовят только из мяса Возразим: шашлык, сооруженный из правильно выбранной и мастерски замаринованной рыбы, вызовет не менее восторженную реакцию честной компании, собравшейся пригожим летним днем на берегу живописного водоема, чтобы отдохнуть, насладиться красотами природы и, конечно, отведать приготовленный вами шашлык из щуки. Не все любители речной рыбы единодушны в оценке щучьих достоинств: кому-то она кажется жестковатой, кому-то ее запах напоминает тину. Но мы убеждены: дело не в рыбе, а в поваре. Вот у вас точно получится стопроцентно вкусно!

  1. Щуку тщательно промываем, отделяем от головы и плавников.

    Рецепт Шашлык из щуки шаг-1
  2. Достаем из рыбы филейную часть, разрезаем вдоль и удаляем хребет.

    Рецепт Шашлык из щуки  шаг-2
  3. Затем кладем рыбу чешуей вниз и срезаем со шкурки фил.

    Рецепт Шашлык из щуки шаг-3
  4. Режем рыбу порционными кусками. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Шашлык из щуки  шаг-4
  5. Тщательно перемешиваем куски и оставляем рыбу на 20 минут.

    Рецепт Шашлык из щуки шаг-5
  6. Нанизываем рыбу на шампуры.

    Рецепт Шашлык из щуки шаг-6
  7. Затем поливаем растопленным сливочным маслом.

    Рецепт Шашлык из щуки шаг-7
  8. Шампуры ставим на раскаленные угли и обжариваем около 15 минут, периодически переворачивая шампуры.

    Рецепт Шашлык из щуки шаг-8
  9. Шашлык из щуки готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Шашлык из щуки шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском