Разноцветные пельмени с рыбой

Готовим Рыба Разноцветные пельмени с рыбой

Разноцветные пельмени с рыбой - заманчивое, привлекательное и просто красивое блюдо. В качестве натуральных красителей в этом рецепте используются шпинат и морковный сок. Блюдо очень полезное и богато витаминами. Пельмени получаются очень необычными и сытными. Они украсят любой праздничный стол.

Рецепт «Разноцветные пельмени с рыбой» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Яйцо, Лук репчатый, Морковь, Шпинат , Филе трески, Масло сливочное, Соль , Перец черный молотый.

  1. Тесто для пельменей делим на 2 части. Сначала замешиваем тесто со шпинатом. В миску насыпаем 250 г муки и вбиваем в центр одно яйцо, добавляем сок из шпината. Перемешиваем все ингредиенты от центра к краям. Солим, перчим по вкусу. То же самое проделываем и со второй частью теста: мукой, яйцом и морковным соком.

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой шаг-1
  2. Получаются два гладких теста с зеленоватым и оранжевым оттенками. Заворачиваем их в пищевую пленку и отставляем на полчаса.

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой  шаг-2
  3. Лук мелко режем и обжариваем на сковороде.

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой шаг-3
  4. В миске смешиваем филе трески, сливочное масло и обжаренный лук. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой  шаг-4
  5. Раскатываем два вида теста и вырезаем кружочки с помощью рюмки.

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой шаг-5
  6. В середину теста кладем рыбный фарш, складываем пополам и соединяем края, придаем пельменям круглую форму.

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой шаг-6
  7. Выкладываем разноцветные пельмени на доску, посыпанную мукой и отвариваем в подсоленной воде. Остальные замораживаем.

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой шаг-7
  8. Наши разноцветные пельмени готовы! Можно подавать со сметаной, майонезом, маслом или специями. Приятного аппетита!

    Рецепт Разноцветные пельмени с рыбой шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent