Самый вкусный рецепт ризотто с морепродуктами легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Ризотто с морепродуктами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: рис, бульон рыбный, лук репчатый, вино белое, морепродукты , чеснок, соль, черный перец , масло оливковое, базилик.
Обжариваем морепродукты на сковороде с добавлением оливкового масла в течение 3 минут.
Нарезаем лук кубиком. Измельчаем чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла. Насыпаем рис. Перемешиваем. Вливаем вино и готовим в течение 5-10 минут. Постоянно помешиваем.
Вливаем немного горячего бульона. Добавляем морепродукты. Посолим, поперчим. Тушим рис, порционно вливая бульон, в течение 20-25 минут.
Выкладываем ризотто на тарелку. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!