Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыба под соусом "Тартар" в духовке». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рыба под соусом «Тартар» в духовке» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Королевский окунь, Орегано, Оливковое масло, Соевый соус, Лайм , Йогурт несладкий, Чеснок, Маринованные каперсы , Оливки, Зеленый лук, Рассол из огурцов, Соль и перец.
Рыбное филе промываю под проточной водой, вытираю бумажным полотенцем.
В миске смешиваю оливковое масло, соевый соус, сок лайма, орегано, соль и перец. Перекладываю рыбу к маринаду и оставляю на 30 минут.
Для соуса: чеснок очищаю и очень мелко нарезаю, из оливок удаляю косточки и мелко нарезаю мякоть. Каперсы промываю немного и нарезаю половинками, зеленый лук мою и мелко нарезаю. Соединяю несладкий йогурт и измельченные продукты, вливаю рассол и перемешиваю, по вкусу солю и перчу.
На противне делаю коробочку из фольги по размеру рыбного филе, выкладываю рыбу и отправляю ее в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
Готовую рыбку сразу не достаю из фольги, а оставляю, чтобы она впитала все соки.
Подаю рыбку под соусом "Тартар" и украшаю долькой лимона.