Но я знаю способ, как приготовить карпа без костей. И нам не нужно будет кропотливо вытаскивать все косточки перед приготовлением. Есть одна хитрость, при которой они пропадут без этого труда. Только следуйте по инструкции, чтобы не пропустить всех моментов. Получится мягкое и нежное горячее мясо рыбы.
Рецепт «Карп без костей» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Карп, Укроп, Соль, Чёрный молотый перец .
Карпа почистите и помойте. Дайте ему обсохнуть. Посолите и поперчите тушку.
Чтобы не удалять мелкие кости, возьмите нож. Сделайте много надрезов по всей рыбе. При запекании косточки просто выпарятся.
Теперь уберите карпа в рукав вместе с укропом и завяжите. Поставьте блюдо в духовку при 220 градусах на 1 час.
Разрежьте готовую рыбу на порционные кусочки, посмотрев ещё раз, чтобы не было костей. Приятного аппетита!