Пирог с лососем и брокколи

Пирог с лососем и брокколи

Перед вами простой рецепт приготовления пирога с лососем и брокколи. Пирог этот открытый, начинка заливается специальной заливкой. Я такую выпечку очень люблю брать с собой на работу или просто в дорогу. Советую попробовать! Рецепт, как приготовить пирог с лососем и брокколи, достаточно прост, и у вас все точно получится!

  1. Холодное сливочное масло нарезаем ломтиками и перемешиваем руками с мукой.
  2. Перетрите массу в крошку.
  3. Добавьте сметану, теперь перемешайте ложкой.
  4. Замешиваем тесто и формируем шар.
  5. Тесто раскатываем и укладываем в широкую форму, сформируем высокие бортики. Делаем в тесте проколы вилкой. Ставим форму в холодильник на 30 минут.
  6. Кладем на тесто бумагу для выпечки, а сверху помещаем какой-то груз. Выпекаем таким образом тесто в духовке 15 минут, температура — 200 градусов.
  7. Приготовим заливку. Взбиваем яйца со сливками и специями до однородной массы.
  8. Сыр натрите на крупной терке.
  9. Выкладываем на испеченное тесто тертый сыр, а также лосося, порезанного кусочками. Сверху распределяем отварную брокколи.
  10. Выливаем заливку. Выпекаем пирог в духовке еще 35 минут, температура должна быть 200 градусов.
  11. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Пирог с лососем и брокколи", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском