Постная гармония - шпинат и кальмары

Готовим Здоровье Постная гармония - шпинат и кальмары

Кальмары со шпинатом как постная закуска. Учитывая, что даже рыбу в пост можно кушать всего пару раз, альтернативой ей может послужить кальмар или креветка. В рецепте используем кальмары, но при желании их можно заменить на креветки. В зимний пост это блюдо готовить можно. Вместо свежих овощей просто возьмите замороженные.

Не пропустите нашу подборку - простые рецепты приготовления кальмара

Рецепт «Постная гармония - шпинат и кальмары» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Кальмар, Шпинат, Зеленый горошек, Перец чили, Чеснок , Кедровые орехи, Оливковое масло, Поваренная соль , Перец черный молотый.


  1. Отварите кальмары две минут в подсоленной воде. Очистите от пленок и хитиновой пластины. Порежьте кольцами.

  2. Очистите чили от семян и нарежьте тонкими кольцами.

  3. Чеснок нужно мелко порубить.

  4. На разогретом оливковом масле в сковороде обжариваем чеснок до прозрачности. К чесноку отправляем кольца кальмаров и чили. Обжариваем помешивая пару минут.

  5. В чистой сковороде обжариваем на оливковом масле шпинат с зеленым горошком примерно минут пять. Добавляем кедровые орешки.

  6. В тарелку выкладываем овощной гарнир. Сверху кальмары с чесноком и чили.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ирина 530 рецептов

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Часто задаваемые вопросы про Постная гармония - шпинат и кальмары

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent