Лобио по-домашнему

Рецепт лобио по-домашнему максимально упрощен и адаптирован без потери вкуса и аромата этого сытного восточного блюда. Главная особенность - молодая фасоль, выбирайте стручки более круглые, так как плоские уже могут быть жесткими. Обязательно очищайте фасоль, удаляйте жилку (она не прожуется).

Рецепт «Лобио по-домашнему» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Фасоль стручковая, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка, Базилик , Томатная паста, Хмели-сунели, Поваренная соль , Перец душистый.


  1. Очистим стручковую фасоль, и поломаем каждую на 3 части

  2. Приготовим соус: чеснок измельчим и смешаем со сметаной

  3. Нарежем лук

  4. В кипящую и подсоленную воду выложим фасоль, прокипятим 5 минут

  5. Базилик и петрушку мелко порежем

  6. Обжарим лук

  7. Фасоль достанем из воды

  8. Добавим к луку фасоль, томатный соус разведенный водой и специи

  9. Добавим петрушку и базилик и протушим под крышкой 10-15 минут

  10. Сметанно-чесночным соусом польем наше лобио.

  11. Приятного аппетита

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть


1 комментариев
    1. Ирина 3 апреля 2017 17:57 Ответить

      Очень люблю готовить лобио именно из зеленой фасоли. Кстати говоря старая фасоль не годится совершенно

Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent