Ванильный рис с тыквой

Ванильный рис с тыквой

Сладкая каша с тыквой и сухофруктами — это и идеальный завтрак, и десерт, и диетический ужин. Решите похулиганить — положите на горячую кашу шарик мороженого и скорее ешьте

  1. 200 г тыквы нарезать маленькими кубиками, быстро обжарить на смеси сливочного и тыквенного масла не больше 2-3 минут, чтобы она не изменила цвет. Варить около 2 минут.
  2. Остальную тыкву нарезать произвольно, залить наполовину водой, посолить и варить 15-20 минут, пока она не станет мягкой. Слить воду и измельчить в блендере.
  3. Сварить рис в молоке с ванилью, разрезав стручок пополам. Добавить сахар и немного соли. Варить 25 минут на маленьком огне под крышкой, периодически помешивая.
  4. Изюм замочить в теплой воде. Когда он набухнет, отжать и добавить в рис, тщательно перемешать.
  5. Смешать рис с тыквенным пюре. Перед подачей добавить кубики вареной тыквы, перемешать и прогреть.
  6. Выложить в тарелки, украсить мятой и рублеными фисташками.

Если вам пришелся по душе рецепт "Ванильный рис с тыквой", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском