Шашлык из шампиньонов - замечательное блюдо, которое готовится очень быстро, в отличие от мясного шашлыка, и с ним справится наверняка каждый. Шампиньоны получаются действительно сочными, нежными и с замечательным ароматом.
Рецепт «Шашлык из шампиньонов» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шампиньоны, Масло сливочное, Горчица столовая, Хрен столовый, Майонез , Укроп, Чеснок, Соль , Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.
В миске смешиваем размягченное сливочное масло с горчицей, пропущенным через пресс чесноком и рубленым укропом. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
Шампиньоны промываем, обсушиваем и обрезаем ножки (они нам еще понадобятся). Каждый гриб наполняем маслом со специями.
Ножки выкладываем на тарелку и добавляем майонез с хреном. Солим, перчим по вкусу.
Ножки шампиньонов нанизываем на шпажки.
Грибы выкладываем на решетку гриль и запекаем на углях в течение 15 минут, периодически переворачивая решетку.
Шашлык из шампиньонов готов. Приятного аппетита!
