Вареники с творогом и тыквой - довольно необычное блюдо за счет присутствия тыквы. Но вареники на самом деле получаются превосходные, ведь они готовятся из нежного теста и очень приятные на вкус .
Рецепт «Вареники с творогом и тыквой» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тыква, Мука, Яйцо, Соль, Яйцо , Творог, Сахар, Сахар ванильный .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста.
Тыкву режем небольшими кубиками и отвариваем в течение 10 минут Затем с помощью блендера измельчаем до однородной консистенции.
К тыквенному пюре добавляем яйцо, муку и щепотку соли. Тесто должно получится крутым, так что при необходимости добавляем больше муки.
Готовим начинку. Творог растираем с яйцом и сахаром.
Тесто делим на несколько частей и каждую раскатываем в тонкий пласт. С помощью кружки или рюмки вырезаем круги и в центр каждого выкладываем творожную начинку. Аккуратно складываем пополам и защепляем края. Выкладываем вареники на посыпанную мукой поверхность.
Отвариваем сырники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Подаем вареники с медом или маслом. Приятного аппетита!
