Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом

Готовим Здоровье Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом

Лазанья - одно из блюд, при создании которого можно импровизировать и проявлять свою кулинарную фантазию. Ведь в качестве начинки могут выступать совершенно различные ингредиенты: баклажаны, помидоры, сыр, шампиньоны, творог. Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом особенно понравится вегетарианцам и просто любителям овощей. Блюдо легкое, полезное и в то же время сытное.

Рецепт «Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баклажан, Листы лазаньи, Шпинат, Творог, Соус томатный , Сыр моцарел., Помидоры, Соль , Перец черный молотый, Орегано.

  1. Баклажан нарезаем тонкими кружочками

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом шаг-1
  2. Выкладываем баклажане на бумажное полотенце и слегка солим.

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом  шаг-2
  3. Затем снова кладем бумажное полотенце и выкладываем баклажаны. Делаем несколько слоев. Придавливаем баклажаны каким-нибудь тяжелым предметом и оставляем в покое на 1,5-2 часа, чтобы баклажаны сталя мягче и не горчил.

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом шаг-3
  4. Тем временем промываем шпинат и обсушиваем.

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом  шаг-4
  5. Отвариваем листы лазаньи до мягкости.

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом шаг-5
  6. В миске смешиваем творог с рубленым шпинатом. Солим, перчим по вкусу и добавляем немного соуса. Затем выкладываем листы лазаньи, слой баклажанов, соус, тертую моцареллу, а затем снова творог со шпинатом. Чередуем слои.

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом шаг-6
  7. Последним слоем выкладываем нарезанные кружочками помидоры с томатным соусом и посыпаем тертой моцареллой.

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом шаг-7
  8. Отправляем блюдо в духовку на 45-55 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом шаг-8
  9. Лазанья с баклажанами готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Лазанья с баклажанами, помидорами и творогом шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent