Запеченный картофель всегда славился своими полезными свойствами, в отличие от жареного картофеля, а также неповторимым вкусом. Запеченный картофель в духовке - простой вариант разнообразить приготовлению блюда из этого овоща, а благодаря сметане картофель получается еще нежнее. Что самое интересное, картофель сначала нужно отварить, а только затем запекать со сметаной.
Рецепт «Запеченный картофель в сметане в духовке» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Сметана, Яйцо, Соль, Перец черный молотый , Специи .
Картофель очищаем от кожуры и промываем.
Нарезаем картофель крупными кусочками.
Картофель выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.
Доводим до кипения, но не солим. Варим 20-25 минут.
Сливаем с кастрюли воду. Добавляем сметану, соль и специи по вкусу.
Аккуратно перемешиваем массу, чтобы картофель не развалился.
Картофель выкладываем на противень, застеленный фольгой, и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем картофель из духовки.
Выкладываем в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
