Тефтели из тыквы

Готовим Здоровье Тефтели из тыквы

Тыкву нельзя назвать овощем на любой вкус. Далеко не все являются ее фанатами. Но есть и любители, придумывающие из нее всё новые блюда. Достать саму тыкву не проблематично, ведь она отлично может сохраниться в течение всей зимы в городской квартире. Да и на рынке ее можно обнаружить в любое время года. Для вегетарианцев тыква – один из продуктов, к которому прибегают регулярно. И полезна она, и приятна на вкус, и красива, и традиционна для русской кухни. В общем, обладает только достоинствами, без недостатков. А слабо приготовить из тыквы тефтели А если попробовать Проверено: детей от такого яства за уши не оттащишь. А взрослые оценят, среди прочего, низкую калорийность блюда.

  1. Чтобы тыква в фарше не слишком чувствовалась - предварительно запекаем ее в микроволной печи или духовке.

    Рецепт Тефтели из тыквы шаг-1
  2. Пропускаем через мясорубку куриное филе, тыкву, лук с чесноком и замоченный в молоке хлеб.

    Рецепт Тефтели из тыквы  шаг-2
  3. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и взбиваем с помощью блендера (для пышной консистенции).

    Рецепт Тефтели из тыквы шаг-3
  4. Готовим подливку. Лук режем кубиками, а тыкву трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле около 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Тефтели из тыквы  шаг-4
  5. Добавляем сметану и бульон. Доводим до кипения и тушим несколько минут.

    Рецепт Тефтели из тыквы шаг-5
  6. Из фарша формируем котлеты и выкладываем в подливу.

    Рецепт Тефтели из тыквы шаг-6
  7. Тушим тефтели под закрытой крышкой в течение 30 минут.

    Рецепт Тефтели из тыквы шаг-7
  8. Тефтели из тыквы готова. Раскладываем по тарелкам и подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Рецепт Тефтели из тыквы шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском