Тефтели из фасоли

Готовим Здоровье Тефтели из фасоли

Если на ужин к вам собирается подруга, ставшая вегетарианкой, удивите и порадуйте ее ароматными тефтелями из фасоли. По нашему рецепту они получатся сочными и вкусными. Но при этом не отпугнут гостью и не добавят ее фигуре лишних граммов. Впрочем, что мы все о подруге С таким же успехом вы можете накормить этим блюдом своих домашних. Хотите секрет Не говорите им, из чего сделаны «эти колобки». Они точно не догадаются. Во-первых, никто не подумает, что тефтели могут быть из фасоли, а во-вторых, ею там и не пахнет. Вы же не забудете про ароматный соус

  1. На сковороде обжариваем измельченный лук около 5 минут и добавляем помидоры, измельченные в блендере или пропущенные через мясорубку. Солим, перчим по вкусу и тушим соус несколько минут.

    Рецепт Тефтели из фасоли шаг-1
  2. Отвариваем замоченную на ночь фасоль в кипящей подсоленной воде до мягкости около часа и пропускаем через мясорубку. Добавляем к фасоли томатный соус.

    Рецепт Тефтели из фасоли  шаг-2
  3. Тщательно перемешиваем и добавляем яичные желтки, отделенные от белков. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Тефтели из фасоли шаг-3
  4. Из фарша скатываем тефтели, обмакиваем в яйце, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде.

    Рецепт Тефтели из фасоли  шаг-4
  5. Готовим соус. В миску наливаем отвар, добавляем измельченную зелень, уксус и орехи, пропущенные через мясорубку. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Тушим соус несколько минут.

    Рецепт Тефтели из фасоли шаг-5
  6. Заливаем соусом тефтели и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Тефтели из фасоли шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском