Лисички по-украински в сметанном соусе

Готовим Здоровье Лисички по-украински в сметанном соусе

Лисички. Казалось бы, самые простые, незатейливые грибы. А рецептов приготовления их – множество. Любимы эти ярко-рыжие грибочки нашим народом, что тут поделаешь. Лисички по-украински в сметанном соусе - очень доступное блюдо, конечно, если у вас под рукой в этот момент оказались лисички. Сопутствующих ингредиентов минимум: лук, сметана, хорошее растительное или сливочное масло. И полчаса вашего драгоценного времени. Очень скоро по всей квартире разнесутся сумасшедше-вкусные запахи томленых грибов. Можете потчевать семью грибами как самостоятельным блюдом, а можете подать их к мясу.

Рецепт «Лисички по-украински в сметанном соусе» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Грибы лисички, Сметана, Лук репчатый, Паприка, Сыр твердый , Сок лимонный, Чеснок, Мука , Петрушка, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.

  1. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости и золотистого цвета около 7 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Лисички по-украински в сметанном соусе шаг-1
  2. Затем добавляем тщательно промытые лисички и паприку. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой около 40 минут.

    Рецепт Лисички по-украински в сметанном соусе  шаг-2
  3. По истечению времени грибы солим, перчим по вкусу и добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем и тушим еще около 10 минут.

    Рецепт Лисички по-украински в сметанном соусе шаг-3
  4. Перекладываем грибную смесь в форму для запекания, и заливаем смесью из сметаны (200 г) и муки. Отправляем в духовку на 7-10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Лисички по-украински в сметанном соусе  шаг-4
  5. Достаем блюдо из духовки. Жидкость вся должна выпариться.

    Рецепт Лисички по-украински в сметанном соусе шаг-5
  6. Затем добавляем оставшуюся сметану, рубленую зелень и тертый сыр. Отправляем в духовку еще на 5 минут.

    Рецепт Лисички по-украински в сметанном соусе шаг-6
  7. Лисички по-украински в сметанном соусе готовы. Подаем к столу с картофелем. Приятного аппетита!

    Рецепт Лисички по-украински в сметанном соусе шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent