Картофельный гратен

Готовим Здоровье Картофельный гратен

Гратен - это любое блюдо, запеченное в духовке до образования румяной корочки. Во многих рецептах и ресторанных меню встречается термин "о-гратен", которым обозначают такой способ приготовления. В данном рецепте картофельный гратен. Блюдо получается очень простым и незатейливым, а главное - вкусным, ароматным и хрустящим! Подойдет как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Оно не требует много времени для приготовления. Картофельный гратен - это прекрасный и нежный гарнир к любому блюду. Гратен внесет разнообразие в ваше повседневное меню. Самое важное в приготовлении этого блюда - правильно выбрать температурный режим.

  1. Картофель очищаем и нарезаем кружочками.

    Рецепт Картофельный гратен шаг-1
  2. Сливки доводим до кипения и добавляем к ним нарезанный картофель. Кипятим около 5 минут.

    Рецепт Картофельный гратен  шаг-2
  3. Сыр трем на крупной терке.

    Рецепт Картофельный гратен шаг-3
  4. Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и выкладываем ингредиенты слоями: картофель-сыр-картофель. Сверху поливаем кипячеными сливками и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретой до 180 градусов. Затем достаем блюдо, посыпаем тертым сыром немного и снова отправляем запекаться в духовку на 10 минут.

    Рецепт Картофельный гратен  шаг-4
  5. Наше блюдо готово! Можно подавать с курицей, мясом, рыбой или овощами! Съесть нужно сразу, т.к. после остывания блюдо потеряет свой хруст и аромат. Приятного аппетита!

    Рецепт Картофельный гратен шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском