Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш по‑итальянски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Гуляш по‑итальянски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 110 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина, Репчатый лук, Паприка, Молотый кумин (зира), Лавровый лист , Лимоны, Чеснок, Консервированные помидоры , Сливочное масло, Уксус, Соль, Мясной бульон.
Мясо порезать кубиками. В кастрюле с маслом потушить до мягкости порезанный лук, влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.
В кастрюлю добавить мясо, помидоры, чеснок, лавровый лист, цедру и соль, перемешать.
Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 3 часа. Во время тушения, если надо, добавлять бульон и периодически помешивать.