Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина в винном соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Говядина в винном соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Оливковое масло, Свежие грибы, Говядина, Чеснок, Паприка , Пшеничная мука, Красное сухое вино, Говяжий бульон , Сметана.
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте грибы, разрезанные пополам. Жарьте 4 минуты, затем переложите со сковороды.
На сковороду выложите нарезанные стейки и жарьте на среднем огне 5 минут, уменьшите огонь и добавьте измельченный чеснок и паприку. Готовьте 1 минуту, затем добавьте муку. Готовьте еще 2 минуты.
Добавьте вино и бульон, доведите до кипения, постоянно помешивая, и тушите 10 минут до загустевания соуса.
Посыпьте специями и добавьте сметану. Перемешайте и подавайте.