Утка в медово-апельсиновой глазури

Готовим Мясо Утка в медово-апельсиновой глазури

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Утка в медово-апельсиновой глазури». Попробуйте обязательно

Рецепт «Утка в медово-апельсиновой глазури» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Утка, Измельченные листья базилика, Тертый имбирь, Соль, Вода , Апельсины, Мед, Сливочное масло , Лимонный сок, Концентрированный апельсиновый сок.


  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. В небольшой миске смешайте базилик, имбирь и соль. Натрите снаружи и внутри утку. Внутрь утки положите разрезанный на 4 части апельсин.

  3. Выложите утку в форму, грудками вверх, и залейте водой.

  4. В сотейнике смешайте мед, сливочное масло, лимонный сок и апельсиновый концентрат. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до состояния сиропа.

  5. Смажьте утку сиропом, оставшийся сироп сохраните для смазывания птицы во время готовки.

  6. Закройте крышкой и отправьте в духовку на 30 минут.

  7. Затем переверните утку, уменьшите температуру до 150 градусов, накройте крышкой и готовьте еще 2-2,5 часа до мягкости.

  8. Не забывайте смазывать утку во время готовки сиропом. За некоторое время до окончания готовки, откройте крышку и подрумяньте птицу.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent