Тикка-масала со сливками

Готовим Мясо Тикка-масала со сливками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тикка-масала со сливками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тикка-масала со сливками» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Оливковое масло, Курица, Тмин, Натуральный йогурт, Лимонный сок , Красный перец чили, Молотый черный перец, Молотая корица , Соль, Тертый имбирь, Чеснок, Зеленый перец чили, Кинза, Листья тмина, Гарам-масала, Помидоры.


  1. Смешать йогурт, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки тмина, 2 чайные ложки красного перца, 1 чайную ложку черного перца, корицу, 2 чайных ложки тертого имбиря и соль.

  2. Добавить куриные кусочки. Поставить мариновать по крайней мере на один час.

  3. Жарить в оливковом масле до золотистой корочки. Куриные кусочки ни в коем случае не пережаривать.

  4. В раскаленное масло положить чесночную и имбирную пасты. Жарить несколько минут, помешивая, затем прибавить мелко нарезанный лук.

  5. Когда лук станет мягким, прибавить измельченные томаты и продолжать жарить при средней температуре до готовности.

  6. Увеличить температуру и медленно влить сливки, постоянно помешивая соус.

  7. Когда соус станет однородной массой, уменьшить огонь и готовить около пяти минут. Посолить.

  8. Добавить жареного цыпленка к соусу и довести до кипения. Прибавить зеленый перец, гарам масала и зелень.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent