Утка, тушеная в томатном соусе

Утка, тушеная в томатном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Утка, тушеная в томатном соусе". Попробуйте обязательно

  1. Обработанную утку разрезать на куски и поджарить на утином жире до образования румяной корочки.
  2. Затем сложить в сотейник, залить водой так, чтобы куски утки были только покрыты, тушить 20 минут.
  3. Лук мелко нарезать, слегка обжарить в том же жире, на котором жарилась утка, добавить томат-пюре и продолжать жарить до тех пор, пока томат не станет густым.
  4. Всыпать предварительно подсушенную на сковороде пшеничную муку, влить сок, образовавшийся при тушении утки, тщательно перемешать, добавить соль, перец, лавровый лист, дать закипеть.
  5. Полученным соусом залить утку и тушить до готовности.
  6. При подаче на стол положить в соус тертый чеснок.

Если вам пришелся по душе рецепт "Утка, тушеная в томатном соусе", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском