Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Русское жаркое». Попробуйте обязательно
Рецепт «Русское жаркое» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говядина, Свинина, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло , Чеснок, Соль, Молотый черный перец , Молотый красный перец, Петрушка, Кинза, Укроп, Лавровый лист.
Мясо отбить, нарезать кубиками 2х2 см, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне, помешивая.
Картофель очистить, нарезать кружками и обжарить до готовности. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить в масле до золотистого цвета, смешать с давленым или мелко нарезанным чесноком.
Горшочек наполовину заполнить кипятком, посолить, поперчить, добавить специй, выложить туда мясо, лук, картофель, потом плотно закрыть пищевой фольгой и поставить в разогретую до 150–200 градусов духовку на 20–30 минут.
Подавать в горшочках, украсив по вкусу зеленью кинзы, петрушки, укропа.