Говядина тушенная по‑деревенски

Готовим Мясо Говядина тушенная по‑деревенски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина тушенная по‑деревенски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говядина тушенная по‑деревенски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Зелень, Говядина, Пшеничная мука, Томатный сок, Репчатый лук , Растительное масло, Корень сельдерея, Морковь , Чеснок, Орегано, Соль, Молотый черный перец.


  1. Мясо тщательно обсушить и обвалять в муке.

  2. В большой кастрюле разогреть масло, обжарить мясо со всех сторон. Вылить остатки масла из кастрюли.

  3. Мелко нарезать лук, раздавить чеснок, морковь и сельдерей нарезать кружочками. Положить в кастрюлю с мясом, добавить томатный сок, соль, перец, орегано. Все хорошо перемешать. На сильном огне довести до кипения.

  4. Тушить в закрытой кастрюле на слабом огне 2,5–3 часа, иногда переворачивая мясо.

  5. Из овощей и бульона в блендере сделать соус, затем довести его до кипения на сильно огне.

  6. Мясо подавать тонко нарезанным, политым соусом и украшенным зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Evtushenko 1488 рецептов

Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent