Рис и карри с курицей и кокосовым молоком

Рис и карри с курицей и кокосовым молоком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Рис и карри с курицей и кокосовым молоком". Попробуйте обязательно

  1. В сковороде разогреть масло, добавить мелко нарезанный красный репчатый лук, тертый корень имбиря, раздавленный чеснок и лук-порей (только белую или светло-зеленую часть), через минуту добавить к луку красный и зеленый перцы чили. Жарить все вместе еще 1 минуту, после чего отправить к овощам нарезанную кубиками куриную грудку.
  2. Когда курица зарумянится, посолить, добавить 2 столовые ложки приправы карри, жарить еще 2 минуты, затем залить кокосовым молоком вместе с отделившейся мякотью, положить оставшуюся ложку карри и оставить томиться минут на 10–15.
  3. В это время отварить рис (я брала рис жасминовый).
  4. Когда карри и рис будут готовы, выложить в глубокую тарелку сначала рис, сверху — карри.

Если вам пришелся по душе рецепт "Рис и карри с курицей и кокосовым молоком", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском