Что может быть нежнее правильно приготовленной печени
Быстро и вкусно
Рецепт моей подруги
Рецепт «Куриная печень с овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Лук, Лимонный сок, Перец черный молотый, Чеснок, Печень куриная , Баклажаны, Морковь, Соль , Зелень.
Куринную печень почистить от пленок и нарезать средними кубиками, посолить, добавить немного смеси из перцев и пару капелек лимонного сока, и оставить на 5 минут.
Лук, морковь режем кубиками и пасируем на масле, затем добавить нарезаный кубиками баклажан, заранее почистить и нарезать кубиками, замочить в подсоленной воде, чтобы сошла горечь.
Когда лук приобретет золотистыи цвет, добавить печень и тушить до готовности, переодически акуратно помешивая.
За несколько минут до готовности добавить чеснок и зелень.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.