Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Манты по‑русски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Манты по‑русски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пшеничная мука, Вода, Соль, Репчатый лук, Баранина , Молотый черный перец, Шпик, Чеснок , Укроп, Петрушка, Растительное масло.
Из муки, воды и соли замешать эластичное тесто.
К пропущенной через мясорубку баранине, смешанной с мелко нарезанным шпиком, добавить лук, порубленный на маленькие кубики, соль, перец, столовую ложку холодной воды, мелко нарубленный чеснок, зелень укропа и петрушки, все тщательно перемешать.
Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты 10х10 см, выложить в середину каждого фарш, налепить манты.
Уложить манты на смазанные маслом касканы, поместить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить 30 минут.