Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованные свиные ребрышки по‑тайски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Маринованные свиные ребрышки по‑тайски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свиные ребра, Соль, Молотый сычуаньский перец, Рисовое сладкое вино, Китайские пряности «Пять специй» , Яйцо куриное, Кукурузный крахмал, Растительное масло .
Разрубить ребра на небольшие куски. Сделать маринад, смешав специи и вино (или херес) и мариновать в нем мясо 15 минут. Добавить яйца и крахмал и тщательно перемешать.
Жарить свиные ребрышки во фритюре 3 минуты. Затем вынуть или еще раз поджарить — до хруста.