Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованная в белом вине индейка с цитрусовым ароматом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Маринованная в белом вине индейка с цитрусовым ароматом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Молотый черный перец, Молотый кумин (зира), Сушеный орегано, Соль , Лимонный сок, Белое сухое вино, Концентрированный апельсиновый сок , Индейка.
Хорошо промойте индейку и просушите. Сделайте в тушке несколько надрезов, чтобы она хорошо промариновалась.
В большой миске смешайте очищенный и нарезанный кусочками чеснок, черный перец, кумин, орегано, соль, лимонный сок, вино и апельсиновый концентрат.
Положите птицу в маринад и хорошо перемешайте. В сделанные надрезы засуньте по кусочку чеснока. Накройте и отправьте в холодильник на ночь, периодически переворачивая.
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Переложите птицу в форму и жарьте до готовности примерно 5 часов, поливая соками каждые 30-40 минут. Если птица начала подгорать, закройте ее фольгой.