Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованные говяжьи стейки с жареным зеленым луком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Маринованные говяжьи стейки с жареным зеленым луком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говяжий стейк, Зеленый лук, Ворчестерский соус, Сухая горчица, Свежемолотый черный перец , Молотый черный перец, Лимоны, Крупная соль .
Натрите на мелкой терке цедру лимона.
Выложите мясо в форму.
В небольшой миске смешайте лимонную цедру, половину мелко нарезанного зеленого лука, ворчестерский соус, горчицу, черный перец и кумин. Залейте маринадом мясо, перемешайте и оставьте на 40 минут при комнатной температуре.
Разогрейте гриль или мангал.
Просушите мясо бумажным полотенцем, хорошо посолите и жарьте примерно по 6 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и закройте фольгой.
Тем временем, на гриле пожарьте оставшийся зеленый лук до появления полосок примерно 2 минуты.
Подавайте мясо с жареным луком.