Клефтико из баранины

Клефтико из баранины

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Клефтико из баранины". Попробуйте обязательно

  1. Баранину промыть, удалить прожилки, пленки, оставить немного жирка.
  2. Нарезать мясо крупными кусками (около 5 см), каждый кусок нашпиговать чесноком (четвертинкой зубчика) и кусочком сыра.
  3. Посолить, добавить специи, вино и оставить мариноваться на 1 час.
  4. Картофель и морковь очистить, картофель надрезать не до конца на тонкие кружочки,морковь нарезать крупными кусками.
  5. Также посолить, посыпать специями и смазать оливковым маслом (растереть руками).
  6. В форму для запекания положить большой лист пергамента.
  7. Уложить в форму мясо и овощи.
  8. Запекать при температуре 180 градусов в течение1 часа 15 минут.
  9. Посыпать рубленной кинзой.

Если вам пришелся по душе рецепт "Клефтико из баранины", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском