Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Готовим Мясо Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр, Куриное филе, Картофельный крахмал, Зелень, Яйцо куриное , Соль, Специи, Растительное масло .


  1. Вымойте и тщательно высушите куриное филе. Нарубите мелкими кубиками.

  2. Сыр натрите на крупной терке.

  3. Зелень мелко нарубите. Я предпочитаю использовать смесь петрушки и укропа. Но вы можете добавлять любую, по вашему вкусу.

  4. Смешайте рубленное куриное филе, сыр, зелень и яйцо.

  5. Добавьте соль и специи. Я использую смесь специй (по маленькой щепоточке): сухой измельченный чеснок, паприку, тимьян, розмарин, куркуму. Вы можете совсем не добавлять их или же заменить на что-нибудь другое. Например, на черный молотый перец.

  6. В самом конце добавляем картофельный крахмал. Тщательно перемешиваем.

  7. Разогреваем сковородку с растительным маслом.

  8. «Котлетная смесь» получается довольно жидкой. Вооружаемся большой ложкой. Именно ей мы будем выкладывать будущие котлеты на раскаленную сковородку.

  9. Обжариваем куриные «оладушки» с двух сторон до аппетитной золотистой корочки на сковороде без крышки.
    Долго лучше не держать, так как котлетки тоненькие и быстро потеряют свою сочность.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent