Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе". Попробуйте обязательно

  1. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
  2. Слегка подрумяньте на сливочном масле с обеих сторон.
  3. Нарежьте шампиньоны кубиками, лук мелко нарежьте.
  4. Пассеруйте лук и шампиньоны на сливочном масле (можно и на растительном, на сливочном калорийней, но вкуснее), чтобы они стали мягкими, а лук — прозрачным.
  5. Разогрейте сливки в кастрюле, добавьте в них соль, перец, мускатный орех.
  6. Добавьте шампиньоны и лук в кастрюле с соусом, хорошо перемешайте, подержите на огне еще 2–3 минуты.
  7. Положите куриное филе в кокотницы для жюльена, либо в форму, в которой будете готовить блюдо, сверху залейте сливочным соусом с грибами и луком.
  8. Посыпьте тертым на средней терке сыром так, чтобы сыр закрыл всю поверхность блюда.
  9. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 15–20 минут.

Если вам пришелся по душе рецепт "Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском