Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина в чесночном соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Говядина в чесночном соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Сметана 25%-ная, Чеснок, Мясной бульон, Соль , Молотый черный перец, Растительное масло .
Говядину нарезать пластинками, каждую пластинку немного отбить. Затем нарезать мясо крупной соломкой.
В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, и быстро обжарить кусочки мяса. Солим и перчим.
Присыпать мясо мукой, размешать и влить бульон. Бульон должен полностью покрывать мясо.
Добавляем сметану, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 30 минут.
В конце добавить мелко нарезанный чеснок и тушить еще 5–10 минут.