Шведские фрикадельки с брусничным джемом

Готовим Мясо Шведские фрикадельки с брусничным джемом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Шведские фрикадельки с брусничным джемом". Попробуйте обязательно

Рецепт «Шведские фрикадельки с брусничным джемом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свиной фарш, Хлебные крошки, Молоко, Яйцо куриное, Чеснок , Черный душистый перец, Сливочное масло, Пшеничная мука , Мясной бульон, Брусничный соус.

  1. В большой миске смешиваем фарш, мелко нарубленный чеснок, слегка взбитые яйца, хлебные крошки, молоко и специи. Перемешиваем до однородности.

  2. Из фарша формируем фрикадельки размером с небольшой мандарин, кладем их на застеленный фольгой противень.

  3. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, до готовности.

  4. Пока пекутся фрикадельки, готовим соус. Для этого растапливаем в сотейнике масло, добавляем муку и жарим помешивая минуты 2-3.

  5. Мука не должна стать коричневой. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в сотейник молоко, затем, точно так же

  6. Подогретый бульон. Солим и варим, постоянно помешивая, до загустения соуса (он должен принять консистенцию сметаны).

  7. Готовые фрикадельки кладем в большую глубокую посуду и заливаем соусом.Перемешиваем и подаем, гарнировав брусничным джемом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent