Острый тажин из курицы с абрикосами и розмарином

Острый тажин из курицы с абрикосами и розмарином

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Острый тажин из курицы с абрикосами и розмарином". Попробуйте обязательно

  1. Разогрейте масло в тажин или любой другой толстостенной посуде
  2. Обжарьте мелко нарезанный лук и свеженатертый имбирь, до мягкости лука добавьте половину свежего розмарина(не пытайтесь заменить сухим, -результат Вас разочарует!) и чили по вкусу и разломанную руками на крупные куски палочку корицы. Вторую половину розмарина отложите.
  3. Добавьте куски курицы о обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон
  4. После чего добавьте курагу с медом (совет чем мягче курага — тем лучше, если у Вас они не очень мягкая - заварите кипятком на 5 минут и слейте воду) и банку мелко нарезанных помидоров собственном соку.
  5. Доведите до кипения и готовьте под крышкой на медленном огне 35-40 мин
  6. Подавайте с кускусом, булгуром или рисом посыпав сверху оставшимися листьями розмарина и мелко-нарезанным базиликом

Если вам пришелся по душе рецепт "Острый тажин из курицы с абрикосами и розмарином", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском