Корейские рисовые брусочки токпоки с сосисками, адаптированный рецепт

Корейские рисовые брусочки токпоки с сосисками, адаптированный рецепт

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Корейские рисовые брусочки токпоки с сосисками, адаптированный рецепт". Попробуйте обязательно

  1. Приготовим заправку: смешать 1 столовую ложку паприки, красный перец, 1 чайную ложку соли, сахар. Залить 1 столовой ложкой воды и добавить давленый чеснок. Все перемешать.
  2. Готовим тток (рисовые брусочки):
    берем рисовую муку и перемешиваем ее со стаканом холодной кипячёной воды и 1 чайной ложкой соли. Должны получиться комочки.
    Эту смесь кладем в пароварку и варим 20 минут.
    Когда рис пропариться и чуть подостынет, добавляем кунжутное масло и тщательно замешиваем как тесто.
    Готовое тесто раскатываем в тонкие колбаски и нарезаем брусочками.
    На блюдо нужно 300 грамм тток, остальные можно заморозить.
  3. Нарезаем лук кубиками, а морковь полосками. На разогретой сковороде с маслом поджариваем лук и морковь 2-3 минуты.
  4. Добавляем к овощам вареные сосиски, нарезанные брусочками, томатный сок, токк и заливаем все стаканом воды (вода должна чуть покрывать все ингредиенты)
  5. В сковороду добавляем заправку на кончике ножа. (НЕ ВСЮ - иначе будет очень остро)!!!
  6. Добавляем мед, 1 столовую ложку паприки, все перемешиваем. И варим на сильном огне 10-15 минут, пока жидкость не уменьшится на половину.
  7. Готовое блюдо можно посыпать нарезанным зеленым луком.

Если вам пришелся по душе рецепт "Корейские рисовые брусочки токпоки с сосисками, адаптированный рецепт", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском