Котлетки из индейки, фаршированные сыром, под шубкой

Котлетки из индейки, фаршированные сыром, под шубкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Котлетки из индейки, фаршированные сыром, под шубкой". Попробуйте обязательно

  1. Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1: Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
  2. Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
    Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
    Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
    Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр — масло. Края защипнуть.
  3. Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
  4. Сложить котлеты в форму.
    Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
  5. Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
  6. Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
    Сверху сбрызнуть майонезом.
  7. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45–0 минут на среднем уровне.

Если вам пришелся по душе рецепт "Котлетки из индейки, фаршированные сыром, под шубкой", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском