Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель". Попробуйте обязательно

  1. Свинину нарезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. При желании посолить, поперчить.
  2. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Выложить его на свинину.
  3. Приготовить соус бешамель. Для этого на сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавив туда муку. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
  4. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить, поперчить, добавить пару щепоток мускатного ореха. Соус варить помешивая, до загустения. Консистенция нежирной сметаны
  5. Готовым соусом полить мясо с луком. Для этого использовать около трети всего соуса
  6. Свежие шампиньоны порезать и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса.
  7. Помидоры порезать, выложить слоем и полить остатками соуса.
  8. Сыр натереть на терке и посыпать им блюдо.
  9. Запекать 45-50 минут, при температуре 180 градусов.
  10. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром.

Если вам пришелся по душе рецепт "Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском