Кролик с овощами, тушеный в вине

Кролик с овощами, тушеный в вине

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Кролик с овощами, тушеный в вине". Попробуйте обязательно

  1. Кролика вымыть и разрезать на куски.
  2. Чеснок очистить и нарубить, розмарин вымыть, 2 веточки нарубить.
  3. 4 стол. л. оливкового масла смешать с чесноком , молотым перцем, и рубленым розмарином, смазать этой смесью мясо и оставить на 4 часа.
  4. Морковь и лук-порей нарезать кружочками, сельдерей и репчатый лук - ломтиками.
  5. Мясо доставить из маринада и промокнуть салфеткой.
  6. Разогреть в сотейнике 2 стол. л. оливкового масла и обжарить куски кролика до подрумянивания.
  7. Добавить маринад и подготовленные овощи. Тушить 5 мин.
  8. Залить бульоном, вином, посолить, поперчить, положить оставшиеся веточки розмарина и тушить на маленьком огне 40 мин.

Если вам пришелся по душе рецепт "Кролик с овощами, тушеный в вине", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском