Баранья грудинка, в сухарях

Баранья грудинка, в сухарях

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Баранья грудинка, в сухарях". Попробуйте обязательно

  1. Баранью грудинку обмыть, надрезать пленки по ребрам, целым куском положить в кастрюлю, посолить, залить горячей водой и сварить.
  2. Когда будет готова, вынуть из нее ребрышки, переложить мясо на противень, охладить под прессом, чтобы грудинка выровнялась.
  3. После этого нарезать грудинку наискось широкими кусками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде.
  4. Готовую грудинку уложить на блюдо и полить несколькими ложками растопленного масла.
    На гарнир подать жареный картофель или картофельное пюре. Отдельно можно подать красную капусту и огурцы.

Если вам пришелся по душе рецепт "Баранья грудинка, в сухарях", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском