Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеная баранина». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тушеная баранина» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Баранина, Морковь, Репа, Брюква , Чеснок, Соль .
Баранину нарезать кусочками по 25-30г., посыпать солью, перцем, обжарить.
Нарезать дольками морковь, лук, репу, брюкву.
В глиняный горшок положить подготовленное мясо, добавить овощи, соль и немного бульона.
Тушить до готовности под закрытой крышкой.
В конце тушения отлить часть бульона, развести в нем обжаренную муку.
Получившийся соус влить в горшок, добавить рубленный чеснок.