Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Манты жареные». Попробуйте обязательно
Рецепт «Манты жареные» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Баранина, Соль, Молотый красный перец, Пшеничная мука , Вода, Уксус, Сухие дрожжи , Бараний жир, Томатная паста, Говяжий бульон.
Из дрожжей, муки и воды замесить тесто.
К мелко нарубленной баранине добавить нарезанный маленькими кубиками лук, соль, перец. Хорошо перемешать.
Тесто тонко раскатать, нарезать квадратики 10х10 см, выложить в середину каждого подготовленный фарш и налепить манты.
Подготовленные манты обжарить в разогретом бараньем жире, добавить томатную пасту, бульон, уксус и тушить до готовности под закрытой крышкой. Готовые манты полить соком, образовавшимся при тушении.