Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шашлыки из баранины в йогуртовом маринаде». Попробуйте обязательно
Рецепт «Шашлыки из баранины в йогуртовом маринаде» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соль, Натуральный йогурт, Молотый черный перец, Тертый имбирь, Карри порошок , Молотый кумин (зира), Чеснок, Баранина .
В миске смешайте йогурт, 0,25 чайные ложки соли, 2 щепотки черного перца, имбирь, карри, кумин и измельченный чеснок. Вылейте в пластиковый пакет, добавьте нарезанную небольшими кусками баранину, перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на 45 минут.
Разогрейте гриль или мангал.
Выньте мясо из маринада и наденьте на шампуры. Посыпьте оставшейся солью и перцем. Жарьте на гриле примерно 6 минут для средней прожарки мяса.