Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с грибами в бальзамическом соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица с грибами в бальзамическом соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриной грудки, Соль, Свежемолотый черный перец, Кукурузный крахмал, Свежие грибы , Оливковое масло, Лук-шалот, Сливочное масло , Бальзамический уксус.
Нарежьте куриные грудки тонкими полосками и переложите в миску. Посолите и поперчите и посыпьте крахмалом. Хорошо перемешайте.
Хорошо разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте. Переложите на тарелку.
В этом же масле слегка обжарьте мелко нарезанный шалот и добавьте тонко нарезанные грибы. Готовьте до мягкости.
Влейте в сковороду бальзамический уксус и верните курицу, перемешайте. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Добавьте сливочное масло, перемешайте, снимите с огня и подавайте с паcтой или вареным рисом.