Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)

Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)". Попробуйте обязательно

  1. Мясо нарежьте тонкой соломкой и переложите в миску. Добавьте 2 ложки соевого соуса, вино, крахмал и черный перец. Хорошо перемешайте.
  2. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Очистите чили от семян и тонко нарежьте по диагонали. Опустите в кипящую воду на 1 минуту. Слейте.
  3. Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте арахисовое масло и распределите по поверхности. Добавьте измельченный имбирь и обжарьте 30 секунд.
  4. Выложите ровным слоем мясо и жарьте, не перемешивая, 1 минуту. Добавьте оставшийся соевый соус, тонко нарезанный чеснок и порей и жарьте, перемешивая, еще 2 минуты, пока порей не станет мягким.
  5. Добавьте чили и готовьте еще минуту. Посолите и подавайте с вареным рисом.

Если вам пришелся по душе рецепт "Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском