Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)

Готовим Мясо Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соевый соус, Рисовое сладкое вино, Говяжья вырезка, Кукурузный крахмал, Свежемолотый черный перец , Зеленый перец чили, Арахисовое масло, Корень имбиря , Чеснок, Крупная соль, Рис.


  1. Мясо нарежьте тонкой соломкой и переложите в миску. Добавьте 2 ложки соевого соуса, вино, крахмал и черный перец. Хорошо перемешайте.

  2. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Очистите чили от семян и тонко нарежьте по диагонали. Опустите в кипящую воду на 1 минуту. Слейте.

  3. Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте арахисовое масло и распределите по поверхности. Добавьте измельченный имбирь и обжарьте 30 секунд.

  4. Выложите ровным слоем мясо и жарьте, не перемешивая, 1 минуту. Добавьте оставшийся соевый соус, тонко нарезанный чеснок и порей и жарьте, перемешивая, еще 2 минуты, пока порей не станет мягким.

  5. Добавьте чили и готовьте еще минуту. Посолите и подавайте с вареным рисом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent