Пакери с фуа-гра

Пакери с фуа-гра

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Пакери с фуа-гра". Попробуйте обязательно

  1. Из половины предварительно сваренной чечевицы сделать пюре — пробить в блендере с оливковым маслом.
  2. Отварить пакери до состояния аль денте.
  3. На сковороде обжарить чеснок, лук-шалот, добавить чечевичное пюре и куриный бульон.
  4. Выложить пакери в соус, добавить чечевицу и трюфельную пасту, протомить в соусе, добавить петрушку.
  5. Выложить пасту на блюдо. Сверху — обжаренные стейки фуа-гра. Полить оливковым и трюфельным маслом.

Если вам пришелся по душе рецепт "Пакери с фуа-гра", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском