Жареные цыплята с черносливом и тимьяном

Готовим Мясо Жареные цыплята с черносливом и тимьяном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные цыплята с черносливом и тимьяном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные цыплята с черносливом и тимьяном» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Цыпленок, Крупная соль, Свежемолотый черный перец, Репчатый лук, Чернослив без косточек , Свежий тимьян, Стебель сельдерея, Сливочное масло , Бренди, Куриный бульон.


  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

  2. Хорошо промойте цыплят и просушите бумажным полотенцем. Щедро посолите и поперчите.

  3. Внутрь каждого цыпленка положите по 2 четвертинки лука, по 3 чернослива и несколько веточек тимьяна. Ножки скрепите ниткой.

  4. В форму выложите оставшиеся четвертинки лука и нарезанный кусочками сельдерей.

  5. Натрите цыплят 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла и выложите на овощи. Отправьте в духовку примерно на 55–60 минут до готовности и румяной корочки, поливая соками.

  6. Переложите цыплят на блюдо.

  7. В овощи добавьте бренди и бульон. Перемешайте и процедите через сито. Посолите и поперчите по вкусу и вмешайте оставшееся сливочное масло. Полейте соусом цыплят и подавайте.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent