Азу с солеными огурцами

Азу с солеными огурцами

Татарское азу славится своим насыщенным мясным вкусом и особенным ароматом. Сегодня мы расскажем, как приготовить азу с солеными огурцами, ведь именно они придают блюду пикантность и остроту. В классическом рецепте азу используется мясо баранины или говядины. Но современные кулинары шагнули далеко вперед. Сейчас это сытное угощение готовят со свининой, курицей, тушенкой и даже индейкой. Неизменными ингредиентами остаются картофель, томатная паста и соленые огурцы. Некоторые считают, что азу напоминает рассольник, но мы не согласны и считаем, что любая хозяйка должна знать рецепт татарского угощения, так как оно универсальное. Азу одновременно является горячим и гарниром. Готовится блюдо быстро, а, главное, просто. Вам не понадобятся обучающие видео. Приготовив угощение однажды, вы будете баловать им своих близких постоянно. Далее вы увидите фото с пошаговым рецептом азу с солеными огурцами. Приятного аппетита!

  1. Поставить жариться картофель, в это время нарезанную соломкой говядину жарить на сковороде вместе с луком до мягкости лука.

    Азу с солеными огурцами
  2. В мясо добавить нарезанные огурцы, жарить пару минут. Добавить томатную пасту и 100 мл воды и тушить под крышкой до готовности мяса. Можно добавить мелко нарезанные помидоры.

    Азу с солеными огурцами
  3. Почти готовый картофель положить в сковороду с мясом, добавить туда чеснок и тушить под крышкой еще 7-8 минут. Азу готово!

    Азу с солеными огурцами

Если вам пришелся по душе рецепт "Азу с солеными огурцами", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском